苹果期货上市发展历程
2017年1月10日：苹果期货可行性座谈会在郑商所举行，这场会议是由交易所方面和现货企业专家等展开的讨论，苹果期货合约仍处于论证阶段；
2017年3月：全国两会期间，全国政协**、新疆农业大学副校长蒋平安表示，建议国家适时推出红枣期货等更多特色品种，促进新疆脱贫攻坚；
2017年3月24日：郑商所副总经理秦全晋表示，今年郑商所将有序推进苹果、红枣、咖啡等品种的研发立项，力争尽快上市苹果期货和棉纱期货，服务国家扶贫攻坚战略，促进期货市场功能作用的发挥；
2017年4月初：郑商所已经完成了苹果期货合约制度规则的设计草案，正就相关内容进一步开展产业调研，广泛征求市场意见，争取尽快完成苹果期货的研发、立项和上市等一系列工；
2017年4月7日：郑商所在郑州召开红枣期货上市研发座谈会，郑商所副总经理秦全晋在会上表示，为发挥期货市场功能作用，落实援疆扶贫工作精神，郑商所已经完成了红枣期货合约规则制度草案的设计工作；
2017年5月12日：郑商所在郑州召开第四次苹果期货规则论证会；
2017年7月10日：郑州商品交易所的苹果、红枣期货立项申请已获得中国证监会批复同意；
2017年12月1日：郑商所发布了《关于征求苹果期货合约和规则制度意见的公告》。
苹果期货合约标准怎么看?
12月1日，郑商所发布了《关于征求苹果期货合约和规则制度意见的公告》，这标志着苹果这个新鲜水果不久之后就会上市交易，以下是郑商所拟定的苹果期货合约标准：
交易品种：鲜苹果，简称“苹果”
交易单位：10吨/手
报价单位：元（人民币）/吨
小变动价位：1元/吨
每日价格波动限制：上一交易日结算价±5%
低交易保证金：合约价值的7%
合约交割月份：1、3、5、7、10、11、12月
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